Toutes nos offres
A LA CARTE MIDI & SOIR
Box apéro du Clos
Kit complet pour accompagner votre apéritif (sans les vins)En entrée : Terrine de Foie gras de canard de Meuse
En entrée : Terrine de Foie gras de canard de Meuse de la ferme de Saturnin, fèves tonka et fraicheur d'agrumes.En entrée : Asperges blanches d'Autreville Famille Bruché
En entrée :Asperges blanches d'Autreville Famille Bruché, Saumon en Tataki et condiment de noisettes.En entrée : Velouté de petits pois primeurs
En entrée : Velouté de petits pois primeurs servie comme un gaspacho, garniture prima Vera (petit pois, carottes, asperges vertes, crème cassée)Le plat froid : Vitello tonnato
Le plat froid : Vitello tonnato et jeunes pousses de roquettes.Médaillon de lotte
Sérieusement : Médaillon de lotte a l'aneth, bouillon épicé au safran du'Alsace, fenouil en texturesMagret de canard de Meuse
Sérieusement : Magret de canard de Meuse de la ferme Saturnin juste rosé, jus corsé, navets et radis nouveauxEpaule d'agneau confite 36h
Sérieusement : Epaule d'agneau confite 36h aux épices provençaux, polenta crémeuse et légumes printaniersnouveau !
Subtilement : Fraises
Subtilement : Eton mess aux fraises du moment et à la vanille de Madagascarnouveau !
Subtilement : Chocolat
Subtilement : Douceur au chocolat noir amère, croustillant de feuillantines et noisettes caraméliséesPetit pain
Petit pain fabriqué par la Boulangerie Christian George à NancyVINS & CHAMPAGNES
Champagne R de Ruinart
AOC Champagne R de Ruinart Brut (75cl)Champagne Lallier Rosé
AOC Champagne Grand Cru Lallier Grand Rosé Brut (75cl)Champagne 1/2 bouteille Lallier Série R
AOC Champagne Lallier Brut Série R (1/2 bouteille de 37.5cl)Champagne Lallier R.015
AOC Champagne Lallier Brut Cuvée R.015 (75cl)Saint Romain
Domaine Alain Gras AOC Saint Romain 2018 (75cl) RougeCôtes du Ventoux
Domaine de Fondrèche AOC Ventoux 2018 (75cl) RougeSyrah
Domaine Gérin La Champine Syrah Collines Rhodaniennes Vin de France 2018 (75cl) RougeSancerre
Domaine Henri Bourgeois AOC Sancerre La Cote des Mont Damnés 2018 (75cl) BlancGivry
Domaine Steinmayer AOC Givry 2018 (75cl) BlancBOISSONS SANS ALCOOL
PRODUITS DE NOS PRODUCTEURS
Box apéro du Clos
Kit complet pour accompagner votre apéritif (sans les vins)En entrée : Terrine de Foie gras de canard de Meuse
En entrée : Terrine de Foie gras de canard de Meuse de la ferme de Saturnin, fèves tonka et fraicheur d'agrumes.En entrée : Asperges blanches d'Autreville Famille Bruché
En entrée :Asperges blanches d'Autreville Famille Bruché, Saumon en Tataki et condiment de noisettes.En entrée : Velouté de petits pois primeurs
En entrée : Velouté de petits pois primeurs servie comme un gaspacho, garniture prima Vera (petit pois, carottes, asperges vertes, crème cassée)Le plat froid : Vitello tonnato
Le plat froid : Vitello tonnato et jeunes pousses de roquettes.Médaillon de lotte
Sérieusement : Médaillon de lotte a l'aneth, bouillon épicé au safran du'Alsace, fenouil en texturesMagret de canard de Meuse
Sérieusement : Magret de canard de Meuse de la ferme Saturnin juste rosé, jus corsé, navets et radis nouveauxEpaule d'agneau confite 36h
Sérieusement : Epaule d'agneau confite 36h aux épices provençaux, polenta crémeuse et légumes printaniersnouveau !
Subtilement : Fraises
Subtilement : Eton mess aux fraises du moment et à la vanille de Madagascarnouveau !